※各種料理教室のスケジュールはこちらで確認してください。(料金は税込)
※お料理教室の様子はこちらをご覧ください

お料理教室

  • 3500円(+材料費)、1時間
  • 基本の出汁の取り方から魚のさばき方等、1回のレッスンで4品作ります。
  • ある日のレッスン献立:鯵の手開き、焼きナス、そばつゆ、かまぼこの切り方
  • 講習スタイル:一緒に調理をします。出来上がった料理は、一宮庵では食べず、お持ち帰りいただきます。お子様が小さいママや忙しい方には、夕食メニューを同時に作れてしまうので、オススメです。
  • 下記写真は赤ちゃんをおんぶしながら、楽しくお料理です。仲良しママ友でご参加いただいております。

赤ちゃんも一緒のお料理教室

料理教室

懐石調理教室の献立懐石調理教室の献立

茶事教室(調理と茶事体験)

  • 16,200円、3時間
  • 本格的な茶懐石料理を調理します。又、茶懐石のお作法でお召し上がりいただくコースです。
  • 畳立礼という椅子式を取り入れた一宮庵茶道です。お洋服や二部式の着物でも、体験できます。
  • 懐石料理の初心者の方、大歓迎です。日本のよき伝統文化を是非、一宮庵で体験してみて下さい。
  • 茶道体験が初めての方でも、丁寧にお作法をお教えしますので、ご安心下さい。(一宮庵流茶道)
  • 最後はお抹茶とお菓子を頂きます。

みたけ華ずし体験教室

  • 1回3,500円(材料費込み)、1時間(5名様以上の申し込み)
  • 一宮庵は岐阜県みたけ町の郷土料理である「みたけ華ずし」の東京支部です。
  • みたけ華ずしは色とりどりの花を形どった巻き寿司です。誰にでも作れるように、手順はとてもシンプルです。材料もかぶら漬けや野沢菜漬けなど手に入りやすく、クセのない食材です。
  • 講習スタイル:酢飯やお漬物等はあらかじめ用意します。巻き方をマスターしていただくのがメインとなります。できあがった華ずしは皆さまで一緒に召しあがっていただきます。

みたけ華ずし体験教室

一宮庵 TEL:03-3484-5878

<定休日>不定期 ※営業カレンダーをご覧ください
<営業時間> ※メニューはこちら
朝:AM7:30~AM10:00
昼:AM11:30~PM2:00(会席コースのみ要予約)
夜:PM5:30~PM10:00(要予約 完全個室)